Włoski makaron z cytryną i śmietaną to tak zwany „komfortowy posiłek”, który nie wymaga skomplikowanych składników, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe. Zobacz, jak gotować, odniesiesz sukces.
Opis gotowania:
Możesz ugotować ten makaron zarówno zimą, jak i latem. Danie przygotowywane jest bardzo szybko, należy je podawać tylko na ciepło, posypane bułką tartą usmażoną na maśle lub drobno posiekaną natką pietruszki.
Przeznaczenie: Lunch / Kolacja / Niedrogie / Szybkie
Główny składnik: Owoce / Cytryna / Nabiał / Makaron / Śmietanka
: Dania gorące / Makaron
Geografia kuchni: włoska / europejska
Składniki:
- Spaghetti - 400 gramów (lub tagliolini)
- Cytryna - 1 sztuka
- Krem - 200 mililitrów
- Masło - 30 gramów
- Świeża pietruszka - 1 Kawałek (gałązka)
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Sól dla smaku
Porcje: 4
Jak zrobić makaron cytrynowy
1. Przygotuj wszystkie potrzebne potrawy. Wybierz długi makaron z ciasta jajecznego lub twardej mąki. Delikatnie usuń żółtą skórkę z cytryny drobną tarką, nie dotykając gorzkiej białej warstwy. 2. Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Równocześnie rozpuść masło na dużej patelni na małym ogniu, dodaj startą skórkę z cytryny. Makaron odcedzamy i kładziemy na patelni. 3. Dodać śmietanę, 1 szklankę wody, w której był ugotowany makaron, wszystko wymieszać i podgrzewać do odparowania nadmiaru płynu. 4. Makaron cytrynowo-śmietankowy podawać na gorąco, posypać posiekaną natką pietruszki i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Smacznego!