Jajka „Benedykta” Na śniadanie - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Jajka „Benedykta” Na śniadanie - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Jajka „Benedykta” Na śniadanie - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Jajka „Benedykta” Na śniadanie - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Jajka „Benedykta” Na śniadanie - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Posiłki do PRACY i szkoły. Pomysły z JAJKAMI 2024, Marzec
Anonim

Wyśmienite i pyszne śniadanie serwowane w najlepszych hotelach i restauracjach na całym świecie. Spróbuj sam, przyrządzając według przepisu na śniadanie „Benedykt” jajek.

Opis gotowania:

Z czego składa się to pięciogwiazdkowe śniadanie: tosty, jajka, tostowana szynka (może bekon) i sos holenderski. To śniadanie jest szczególnie popularne w Ameryce, ale koneserzy wykwintnej kuchni robią je tutaj od dawna. Zjedz natychmiast po ugotowaniu.

Przeznaczenie: Na śniadanie

Główny składnik: Mięso / Podroby / Szynka / Nabiał / Masło / Jajka

Danie: Dania gorące / Przekąski / Jajecznica

Składniki:

  • Masło - 5 łyżek. łyżki
  • Rolka - 2 sztuki
  • Jajka - 3 sztuki
  • Szynka - 2 plastry
  • Woda - 1 art. łyżka
  • Cytryna - 1 sztuka
  • Pieprz Cayenne - 1 szczypta
  • Sól, pieprz - Do smaku

Porcje: 2

Jak zrobić jajka po benedyktyńsku na śniadanie

1. 1 jajko podzielić na żółtko i białko, przełożyć do miski, dodać wodę, 0,5 łyżki soku z cytryny. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki. 2. Do ubitej masy dodać 4 łyżki masła. 3. Ustaw rondel na małym ogniu i gotuj miksturę, ciągle ubijając, gotuj, aż masło się rozpuści. 4. Gdy masło się rozpuści, sos nabierze gęstej konsystencji. 5. Zdjąć rondel z ognia, dodać pieprz cayenne, szczyptę soli, dodać więcej soku z cytryny do smaku. 6. Ponownie dobrze wymieszaj sos.

Zalecane: