Myślisz o ugotowaniu tego na stole z przystawkami? Masz dość zwykłych przekąsek z kiełbasą i serem w plasterkach? Mogę polecić przepis na zrobienie bułki z boczkiem i mozzarellą.
Opis gotowania:
Boczek można zastąpić szynką lub surową wędzoną kiełbasą, cienko pokroić. A mozzarella to inny rodzaj sera. Gotową bułkę należy natychmiast pokroić, a następnie podać. A jeśli chcesz zrobić przekąskę do zabrania ze sobą, pozostaw gotową bułkę, aż ostygnie, a dopiero potem pokrój ją na kawałki.
Przeznaczenie: Na śniadanie / Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Mięso / Podroby / Bekon / Nabiał / Ser / Mąka / Jajka / Mozzarella
Danie: Przekąski / Bułki
Składniki:
- Mąka - 230 gramów
- Jajka - 1 sztuka
- Sól - 1 szczypta
- Woda - 2 sztuki. łyżki
- Mozzarella - 150 gramów
- Boczek - 150 gramów
Porcje: 4
Jak ugotować „Bułkę z mozzarellą z bekonem”
1. Wymieszaj mąkę i sól, zrób zagłębienie pośrodku i wbij do niego kurze jajko. 2. Do ciasta dodaj wodę i ugniataj, a następnie wstaw do lodówki na pół godziny. 3. Surowy boczek pokroić na małe kawałki. 4. Pokrój mozzarellę na małe kawałki. Wrzuć ser i bekon. 5. Ciasto wyjąć z lodówki i cienko rozwałkować, na środku ułożyć boczek i ser w odległości 1-2 cm od krawędzi 6. Ciasto delikatnie zawinąć w rolkę, brzegi docisnąć tak, aby nadzienie nie wypłynęło.