Zwykle osobno podajemy smażone ziemniaki i sałatkę, aw wielu krajach europejskich te dwa dania są mieszane. Podoba mi się, sałatka jest ciepła, aromatyczna i smaczna.
Opis gotowania:
Dla nas wyrażenie „ciepła sałatka” brzmi trochę dziwnie, prawda? Ale ta sałatka okazuje się bardzo smaczna. Gorące ziemniaki dodają ciepła pozostałym składnikom i nabierają nieco innego smaku: są nieco bardziej miękkie, soczyste i aromatyczne. Spróbuj, jest pyszne!
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Warzywa / Ziemniaki / Owoce / Awokado / Młode ziemniaki
Danie: Sałatki
Składniki:
- Młode ziemniaki - 3-4 sztuki (małe)
- Awokado - 1/3 sztuki
- Pomidory koktajlowe - 2-3 sztuki
- Kapary - 1 łyżeczka
- Rukola - 1 pęczek
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Majonez - 1/2 sztuki. łyżki
- Sól - 1-2 szczypty
- Mielony czarny pieprz - 1 szczypta
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka łyżka
Porcje: 1
Jak zrobić ciepłą sałatkę ziemniaczaną z awokado
1. Młode ziemniaki należy dokładnie umyć i gotować do miękkości. Następnie kroimy ziemniaki na 4-8 kawałków. 2. Ziemniaki podsmażyć na patelni rozgrzanej oliwą z oliwek na złoty kolor. 3. Liście rukoli wyłożyć na talerz, skropić sokiem z cytryny. 4. Dodać pomidory, pokroić w kółka i lekko posmarować majonezem. Dopraw solą i pieprzem. 5. Dodaj kapary do smaku. 6. Awokado obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki.