Zdrowa, smaczna i pełna energii sałatka może być przygotowana z zaledwie dwóch warzyw. Opowiem o przepisie na sałatkę z buraków i czosnku. Doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną do smaku i podawać.
Opis gotowania:
Buraki na sałatkę można piec w piekarniku lub gotować. Dodaj czosnek według własnego uznania: niektórzy uwielbiają pikantną sałatkę, podczas gdy inni kładą ją dość dużo, aby poczuć tylko lekki smak i aromat. Sałatki nie należy wcześniej przyprawiać, w przeciwnym razie będzie płynąć. Lepiej 10 minut przed podaniem.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Warzywa / Buraki / Czosnek
Potrawa: Sałatki
Dieta: Wegetariańska
Składniki:
- Buraki - 4-5 sztuk
- Czosnek - 4 goździki
- Majonez - do smaku
- Sól dla smaku
Porcje: 4
Jak gotować „Gotowaną sałatkę z buraków i czosnku”
1. Umyj buraczki, włóż warzywa do rondla i zalej wodą. Po ugotowaniu buraki gotować przez 40-60 minut, aby można je było łatwo przekłuć widelcem. 2. Wyjąć gotowe buraki i odstawić na 10-15 minut do ostygnięcia, a następnie obrać ze skórki. 3. Zetrzyj buraki na grubej tarce. 4. Czosnek obrać i zetrzeć na drobnej tarce lub przecisnąć przez praskę. 5. Wymieszaj wszystkie pokruszone składniki, dodaj sól. 6. Dodaj majonez do sałatki i dobrze wymieszaj, podawaj natychmiast.