Naleśniki z kurczaka są doskonałym dodatkiem do każdego przystawki lub warzyw. Dzieci jedzą je z wielką przyjemnością. To świetna przekąska lub danie główne.
Opis gotowania:
Do mięsa mielonego na naleśniki można włożyć zarówno suchą, jak i świeżą bazylię. Ze świeżą bazylią naleśniki będą znacznie bardziej aromatyczne. Podawanie takich naleśników jest wyśmienite nie tylko z dodatkami i warzywami, ale także z kwaśną śmietaną, gęstym jogurtem naturalnym. Jak gotować naleśniki z kurczaka z pomidorami i bazylią, zobacz przepis krok po kroku.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Niedrogie
Główny składnik: Drób / Kurczak / Filet z kurczaka
Danie: Dania gorące
Geografia kuchni: Kuchnia rosyjska
Składniki:
- Filet z kurczaka - 700-800 gramów
- Pomidor - 1 Sztuka (duży)
- Bazylia - 1 łyżka. łyżka (sucha lub świeża)
- Czosnek - 2-3 goździki
- Zielona cebula - 1 pęczek (mały)
- Jajko kurze - 1 sztuka
- Mąka pszenna - 5 łyżek. łyżki
- Cukier - szczypta
- Proszek do pieczenia - szczypta
- Sól dla smaku
- Świeżo mielony pieprz - do smaku
- Świeże warzywa - do smaku
- Olej roślinny - 0,5 szklanki (do smażenia)
Liczba porcji: 20-25
Jak ugotować „Placki z kurczaka z pomidorami i bazylią”
Przygotuj wszystkie potrzebne składniki. Drobno posiekaj filet. Pomidora obrać. Do mięsa dodać pokrojony w kostkę pomidor, drobno posiekane warzywa, zieloną cebulę, czosnek, bazylię. Wszystko wymieszaj. Do mielonego mięsa dodać do smaku jajko, mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i pieprz. Ponownie dokładnie wymieszaj. Mięso mielone jest gotowe. Smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju roślinnym z obu stron do miękkości. Placki z kurczaka z pomidorami i bazylią są gotowe. Podawaj ze świeżymi warzywami lub dodatkiem.