Dziś chcę wam opowiedzieć wspaniały przepis na Julienne. Dowiesz się, jak zrobić prostą galaretkę grzybową. Przygotowuje się szybko i łatwo! Zacznijmy!
Opis gotowania:
Ta przystawka jest idealna zarówno na codzienne, jak i świąteczne stoły. Opcjonalnie dodaj kurczaka i użyj śmietany zamiast śmietany. Wypróbuj i podziel się wrażeniami!
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Grzyby / Pieczarki
Potrawa: Dania gorące / Julienne
Składniki:
- Pieczarki - 500 gramów
- Twardy ser - 300 gramów
- Śmietana - 200 gramów
- Cebula - 2 sztuki
- Olej roślinny, sól, pieprz - do smaku
Porcje: 4
Jak gotować „Proste Julienne z grzybami (klasyczne)”
1 Pieczarki opłucz i pokrój na 4 części. 2 Smażyć pokrojoną cebulę na rozgrzanej patelni na oleju, aż będzie przezroczysta. Po złoceniu cebuli dodaj na patelnię grzyby. 3 Do gotowych grzybów dodajemy śmietanę. Jeśli mieszanina jest zbyt rzadka, dodaj trochę mąki. Dusić grzyby przez 5 minut, dodając przyprawy. Następnie umieść w maszynkach do robienia kokotów i posyp startym serem. 4 Kokoty z julienne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 5 minut, aby ser się rozpuścił i nabrał apetycznej skórki. 5 Smacznego!