Jeśli masz sokowirówkę, znacznie uprości to proces gotowania. Mój przepis dla tych, którzy nie mają takiej cudownej maszyny. Oto jak przygotować sok jabłkowy na zimę.
Opis gotowania:
Do jabłek można dodawać inne owoce lub jagody. Sok ten można przechowywać w spiżarni przez całą zimę. Może służyć jako baza do przyrządzania różnych napojów, w tym alkoholowych dla dorosłych. Możesz użyć kilku odmian jabłek lub soku z osobna.
Przeznaczenie: Lato
Główny składnik: Owoce / Jabłka
Potrawa: Napoje / Kęsy / Konserwowanie / Soki / Słodycze
Geografia kuchni: Kuchnia rosyjska
Składniki:
- Jabłka - 7 gramów
- Woda - do smaku
- Cukier granulowany - 0,5 kilograma
Porcje: 10
Jak zrobić „Sok jabłkowy na zimę”
1. Jabłka umyć i obrać ze skórki, następnie przekroić na pół i usunąć pestki, pokroić na małe kawałki. 2. Przełóż jabłka do dużego rondla i zalej wodą, aby przykryć kawałki owoców. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie włącz mały ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Wyłącz ogrzewanie i poczekaj, aż całkowicie ostygnie. 3. Przetrzyj jabłka partiami przez drobne sito, a następnie wyślij mieszaninę z powrotem do ognia. Dodaj cukier i wszystko zagotuj. 4. Wlej gorący sok do wysterylizowanych słoików i przykryj ciepłym kocem, odczekaj aż ostygnie całkowicie i wstaw do spiżarni do przechowywania.