Ucho Szczupaka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Ucho Szczupaka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Ucho Szczupaka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ucho Szczupaka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Ucho Szczupaka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Jak zrobić ciasto dla pszczół dla małej pasieki? 2024, Marzec
Anonim

Ukha to nie mniej popularna zupa niż galaretka czy barszcz. Jest też kochana w mojej rodzinie, szczególnie przez mojego męża. Nawet lepiej, jeśli sam złapał. Następnie danie okazuje się bogatym smakiem.

Opis gotowania:

Możesz znać wiele podobnych opcji gotowania zupy rybnej, ale nauka nowej nigdy nie boli. Wtedy zawsze możesz zrobić danie z tego, co masz pod ręką. Przeczytaj, jak zrobić zupę ze szczupaka. Jako główny składnik nadają się również ogony. Reszta elementów jest klasyczna.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Ryby i owoce morza /

Danie ze szczupaka: Zupy / Ukha

Geografia kuchni: kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Głowa szczupaka - 1 sztuka
  • Ogon szczupaka - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Ziemniaki - 3-4 sztuki
  • Liść laurowy - 3-4 sztuki
  • Czarny pieprz - 10 sztuk
  • Ryż - 40 gramów
  • Korzeń selera - 100 gramów
  • Woda - 3 litry
  • Olej roślinny - 30 mililitrów
  • Sól - 1 łyżka. łyżka
  • Ramson - 1 pęczek
  • Koper - 1 pęczek
  • Pietruszka - 1 pęczek

Porcje: 6-8

Jak ugotować „Pike Head Ear”

Opłucz części rybne. Usuń płetwy. Obierz i grubo posiekaj połowę selera, część marchewki i cebulę. Do miski multicooker włóż marchewkę, paprykę, cebulę, szczupaka, liście laurowe i seler. Następnie dodaj wodę. Wstaw zupę na 30 minut. W międzyczasie obrane ziemniaki, resztki selera i marchewki pokrój w paski. Wypłucz wszystkie zielenie. Usuń grube łodygi, a następnie drobno posiekaj. Odcedź gotowy bulion. Usuń wszystkie ugotowane warzywa. Zdemontuj rybę - odłóż mięso, a resztę wyrzuć.

Zalecane: