To przepis na ciasto warzywne z ciastem ziemniaczanym. Pyszne, jasne, obfite i wykonane z najprostszych potraw. Spróbuj!
Opis gotowania:
Ciasto jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jasne, soczyste, pachnące - ozdobi każdy stół! Możesz podawać go na śniadanie lub jako przekąskę w ciągu dnia. Możesz bezpiecznie zmieniać kombinację warzyw według własnego uznania. Tym razem mam placek z dynią, papryką, cebulą i pomidorami. Bardzo smaczne i pyszne, nie można się oprzeć! Spróbuj zrobić otwarty placek warzywny, poczęstuj siebie i swoich bliskich tymi wspaniałymi domowymi ciastami.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Warzywa / Ciasto / Ciasto bez drożdży
Potrawa: Pieczenie / Ciasta / Solone
Geografia kuchni: kuchnia rosyjska
Składniki:
- Mąka - 150 gramów
- Jajko - 3 sztuki
- Masło - 50 gramów
- Ciasto do pieczenia - 1 łyżeczka
- Ziemniaki - 200 gramów (już obrane)
- Dynia - 200 gramów
- Cebula - 1 sztuka
- Słodka papryka - 1 sztuka
- Pomidor - 1 sztuka
- Mleko - 100 mililitrów
- Ser - 50 gramów
- Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki
- Papryka - 1/2 łyżeczki
- Gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- Sól dla smaku
Porcje: 8-10
Jak zrobić otwarte ciasto warzywne
Przygotuj wszystkie składniki na ciasto. Wcześniej obrać ziemniaki, gotować do miękkości i rozgnieść. Osobno będziesz potrzebować mleka, sera i dwóch jajek do nalania. Do nadzienia pokrój dynię i pieprz w paski. Cebulę pokroić w pióra, pomidora w cienkie plasterki. Smażyć warzywa na oleju roślinnym do miękkości. Na koniec dodaj sól, gałkę muszkatołową i paprykę. Ochłodź to. Na ciasto połącz puree ziemniaczane, pokrojone w kostkę masło i jedno jajko w głębokiej misce. Wymieszaj składniki razem.