Dla tych, którzy nie chcą zawracać sobie głowy wypiekami, a pociągają ich słodycze, proponuję niezastąpiony przepis na sernik. Delikatna konsystencja, lekka kwaskowatość … Spróbuj!
Opis gotowania:
Przygotowanie dobrego deseru na święta jest tak proste i pyszne. Sernik można przygotować z owocami, jagodami lub bez kruchego ciasta lub biszkoptów. Twarożek można zastąpić twarożkiem lub serem Philadelphia lub Mascarpone. Dzielę się swoją wersją robienia sernika twarogowego z jagodami bez pieczenia. Zapewniam, że okaże się bardzo smaczny!
Przeznaczenie: Na stole bankietowym
Główny składnik: Nabiał / Twaróg
Danie: Pieczenie / Sernik / Bez pieczenia /
Kuchnia słodka Geografia: Amerykańska
Składniki:
- Galaretka cytrynowa - 85 gramów
- Woda - 1 szklanka
- Krakersy - 150 gramów
- Masło - 2 łyżki. łyżki
- Twaróg - 700 gramów
- Cukier - 0,5 filiżanki
- Jagody - 1 Szklanka (świeże lub mrożone)
- Sok z cytryny - 1 łyżeczka
- Skrobia - 1 łyżeczka
Porcje: 8-10
Jak zrobić „Sernik twarogowy bez pieczenia”
1 Doprowadź wodę do wrzenia, wlej do miski z żelatyną i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Schłodzić w temperaturze pokojowej. 2 Krakersy pokruszyć i dodać roztopione masło. 3 Upieczoną masę przełożyć do naczynia do pieczenia, docisnąć rękami i wstawić do lodówki. 4 Twaróg przełożyć do miski, dodać cukier puder (1/4 szklanki). Ubijaj ze średnią prędkością i stopniowo wlewaj galaretkę. 5 Powstałą masę przelać do foremki z piaskową podstawą, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na noc. 6 W rondelku połączyć pozostały cukier, skrobię i ¼ szklanki wody i podpalić.