Brioszka Celtycka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Brioszka Celtycka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Brioszka Celtycka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Brioszka Celtycka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Brioszka Celtycka - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Dwukolorowa brioszka - Sztrykowanie na ekranie 2024, Marzec
Anonim

Przewiewne, miękkie i pyszne bułeczki! Kiedy zobaczyłem przepis, spodobał mi się kształt bułek, te róże wyglądają tam ładnie. A po spróbowaniu zdałem sobie sprawę, że są najbardziej delikatne! Zobacz przepis.

Opis gotowania:

Jeśli kochasz świeże i aromatyczne wypieki, to jest miejsce dla Ciebie! Powiem Ci wspaniały przepis, który spodoba się każdemu, bez wyjątku, to jest „Celtic Brioche”! Przygotowanie takich bułeczek nie będzie trudne, formowanie jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności, wystarczy cienko rozwałkować ciasto, jak na pierogi, wycisnąć szklanką i zawinąć w bułki. Każdą bułkę pokrój na 2 części, są to dwa gotowe kwiaty, które wystarczy posmarować płatkami i natłuścić białkiem. Piecz przez 15 do 25 minut, temperatura 170 stopni. To wszystko, teraz wiesz, jak zrobić Celtic Brioche! Powodzenia!

Przeznaczenie: Dla dzieci / Na podwieczorek / Na deser

Główny składnik: Ciasto / Ciasto drożdżowe maślane

Naczynie: Pieczenie / Bułeczki / Słodycze

Geografia: Europejska

Składniki:

  • Mąka pszenna - 350 gramów
  • Świeże drożdże - 21 gramów (jeśli są suche - 7 g)
  • Żółtko - 2 sztuki
  • Mleko - 140 mililitrów
  • Cukier - 60 gramów
  • Cukier waniliowy - 10 gramów
  • Rafinowany olej - 70 mililitrów
  • Sól - 1 szczypta
  • Cukier puder - 2-3 łyżki. łyżki
  • Mielony cynamon - 1-2 łyżeczki
  • Cukier - 2 łyżeczki (opcjonalnie)
  • Białko jajka - 0,5 sztuki (do natłuszczania bułek)

Porcje: 7-8

Jak zrobić Celtic Brioche

1. Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Zacznijmy! 2. Najpierw musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, połącz ciepłe mleko z drożdżami, żółtkami, łyżeczką cukru i dwiema łyżkami mąki. Poczekaj, aż pojawi się piana, następnie dodaj pozostały cukier, rozpuść. 3. Dodać szczyptę soli, cukier waniliowy. 4. Dodaj większość mąki, oleju i zacznij wyrabiać ciasto najpierw łyżką, a następnie rękami. Nie dodawaj dużo mąki, ciasto powinno być lekkie i nie strome! 5. Przykryj ciasto serwetką i pozostaw ciepłe na 40 minut. 6. Gdy ciasto wyjdzie, ułóż je rękoma, cienko rozwałkuj w warstwę o grubości 0,5 cm, wyciśnij kółeczka szklanką (średnica - 8 cm).

Zalecane: