Jeśli chcesz nauczyć się gotować filet z suma smacznie i łatwo, nie przechodź obok! Wspaniały przepis, który na pewno nie pozostawi obojętnym. Pamiętaj i koniecznie powtórz!
Opis gotowania:
Moim zdaniem marynata do ryb jest po prostu konieczna. Możesz jednak zmienić jego główne składniki, dostosowując się do własnych upodobań smakowych. W tym przypadku danie idealnie nadaje się na świąteczny stół, ponieważ wygląda niesamowicie apetycznie i oryginalnie. Do codziennego menu wystarczy upiec cały filet.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na świąteczny stół
Główny składnik: Ryby i owoce morza /
Danie z suma: Dania gorące
Składniki:
- Sum - 1 sztuka
- Imbir - 1 łyżka. łyżka
- Czosnek - 2-3 goździki
- Miód - 1 art. łyżka
- Sok z cytryny - 50 mililitrów
- Sos sojowy - 50 mililitrów
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny - 1 łyżka. łyżka
- Szafran i kurkuma - 1 szczypta
Porcje: 4
Jak ugotować „Pieczony filet z suma”
1. Umyj rybę i delikatnie obierz, zdejmij głowę. 2. Pokrój filety ostrym nożem. 3. Wymieszaj miód, sos sojowy i sok z cytryny, aby przygotować marynatę. Dodać starty imbir, sprasowany czosnek, sól i pieprz. Filety włożyć do marynaty i odstawić do lodówki na godzinę (dłużej). 4. Aby filet wyglądał ciekawiej na stole, można go pokroić w cienkie paski i utkać takie warkocze. Połącz olej z kurkumą i szałwią, posmaruj filety pędzelkiem. Postaw na gorącym ruszcie i piecz dosłownie 10-12 minut. 5. Filet z suma podawać z dodatkami i sosem do smaku. Smacznego!