Kremowa Zupa Z Kalafiorem I Pieczarkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Kremowa Zupa Z Kalafiorem I Pieczarkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Kremowa Zupa Z Kalafiorem I Pieczarkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kremowa Zupa Z Kalafiorem I Pieczarkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Kremowa Zupa Z Kalafiorem I Pieczarkami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Szybki przepis! ZUPA KREM z KALAFIORA! 💥 | Jedz Inaczej 2024, Marzec
Anonim

Lekka i pożywna zupa! Dietetyczny i całkiem odpowiedni dla obserwatorów wagi. Jednocześnie jest bardzo smaczny i wszyscy członkowie Twojej rodziny z przyjemnością zjedzą go na lunchu! Zobacz przepis.

Opis gotowania:

Wygodne jest gotowanie tej zupy z mrożonymi grzybami, dodając kilka świeżych do pieczenia. Pieczarki można zastąpić boczniakami. Jeśli gotujesz tę zupę z borowikami, nie można uniknąć pochwał!

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Niedrogie / W pośpiechu

Główny składnik: Warzywa / Kapusta / Kalafior

Danie: Zupy / Puree Zupy

Geografia kuchni: Kuchnia rosyjska

Dieta: Dietetyczne / Wielkopostne / Wegetariańskie / Niskokaloryczne / Zupy bez / Receptury PP

Składniki:

  • Kalafior - 300 gramów
  • Ziemniaki - 1 sztuka
  • Pieczarki - 150 gramów
  • Cebula - 1/2 sztuki
  • Czosnek - 2 goździki
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Tymianek - 1 szczypta
  • Kurkuma - 1 szczypta
  • Olej roślinny - 1 łyżeczka
  • Sos sojowy - 1 łyżka. łyżka

Porcje: 2-3

Jak zrobić zupę kalafiorowo-pieczarkową

Pieczarki pokroić w plasterki. Najsłodsze smażymy na prawie suchej patelni, skropione sosem sojowym. Pozostałe grzyby przełożyć do rondla, dodać pokrojone ziemniaki i kapustę, posortować w kwiatostany. Dodaj czosnek i cebulę, zalej wrzącą wodą na 2-3 porcje. Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Posolić trochę gotową zupę, dodać kurkumę, pieprz i tymianek. Rozbij zupę blenderem, aż będzie gładka. Przygotowaną zupę przelać do miseczek i posypać smażonymi plastrami pieczarek. Udekoruj ziołami i podawaj od razu.

Zalecane: