Ciasteczka powstają na bazie ciasta twarogowego z dodatkiem nasion sezamu. Wypieki są delikatne i lekkie. Smak sezamu dobrze słychać, ale nie jest ostry, ale dzięki twarogowi stłumiony.
Opis gotowania:
Sezam, podobnie jak inne nasiona i nasiona, dobrze komponuje się z twarogiem. Ciastka nabierają pikantnego i łagodnego smaku sezamowego i dobrze się pieczą. Dostosuj ilość mąki w trakcie procesu, ciasto powinno być miękkie, dlatego dodawaj mąkę porcjami i stopniowo zagniataj ciasto. Wybieramy twaróg dobrze wyciśnięty, a nie mokry.
Przeznaczenie: Dla dzieci / Na podwieczorek / Na deser
Główny składnik: Ciasto
Naczynie: Pieczenie / Ciastka / Słodycze
Składniki:
- Jajko - 1 sztuka
- Cukier - 4 łyżki. łyżki
- Twaróg - 250 gramów
- Gęsty krem - 1 łyżka. łyżka
- Mąka pszenna - 1 szklanka
- Sezam - 3 łyżki. łyżki
- Soda - 1 szczypta
Porcje: 6-8
Jak zrobić „Ciasteczka sezamowe z twarogiem”
Przygotujmy składniki. Ubij jajko z cukrem. Dodaj twarożek i śmietanę. Możesz zastąpić ciężką śmietanę kostką roztopionego masła. Dodaj mąkę i sodę. Zagniatamy ciasto. Dodaj sezam i wymieszaj. Ciasto twarogowe rozwałkować z sezamem i dowolnie pokroić. Ciasto jest dość miękkie, dlatego kroimy je w paski, kwadraty itp. Wykroje kładziemy na blasze i wysyłamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180 stopniach przez około 15 minut.