Zupa Serowa „Nostalgia” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Zupa Serowa „Nostalgia” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Zupa Serowa „Nostalgia” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Zupa Serowa „Nostalgia” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Zupa Serowa „Nostalgia” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Co JE przeciętna ROSYJSKA RODZINA? 2024, Marzec
Anonim

Myślę, że każdy uwielbia zupy serowe. I gotują w każdej rodzinie na swój sposób. Bardzo je lubię od młodości. Oto moja ulubiona opcja gotowania i podawania - jajko w koszulce i smażony boczek.

Opis gotowania:

Gotowanie takich zup z gotowych mieszanek mrożonych warzyw jest bardzo wygodne - szybko i bez problemów. Ale jesienią smaczniej jest jeść świeże warzywa. Co więcej, możesz je mieszać w dowolnej kombinacji - gdyby tylko było dla Ciebie smaczne! Do zupy można dodać wermiszel lub ryż, zastępując nimi ziemniaki, a pod koniec gotowania lepiej jest dodać gotowe potrawy. Zupa gotuje się szybko, bez smażenia i tłuszczu, a nawet można ją zaliczyć do dietetycznych.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Niedrogie / W pośpiechu

Główny składnik: Nabiał / Ser / Ser topiony

Danie: Zupy

Geografia kuchni: kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Ziemniaki - 2 sztuki (średniej wielkości)
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Cebula - 1/2 sztuki
  • Kalafior - 150 gramów
  • Fasola szparagowa - 150 gramów
  • Słodka papryka - 1 sztuka
  • Kukurydza w puszkach - 1 szklanka
  • Ser topiony - 200 gramów
  • Mielona papryka - 1 łyżeczka
  • Majeranek - 1 łyżeczka
  • Boczek - 30 gramów (lub mostek)
  • Jajka - do smaku (według liczby porcji)

Porcje: 3-4

Jak ugotować „Zupę serową nostalgii”

Zagotuj wodę - półtora litra - i obniż ziemniaki pokrojone w dużą kostkę. Gotuj i dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę. Gotuj przez kilka minut, a następnie dopraw solą. Dodaj jarmuż, posiekaną zieloną fasolkę i kukurydzę. Do zupy prześlij drobno posiekaną cebulę i paprykę - pokrojone w kostkę. Gotuj przez kolejne 2 minuty. Dodaj topiony ser do zupy - najlepiej z blachy - i dobrze wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Zupę posypać papryką i majerankiem. Umieść pokrywkę na garnku i wyłącz ogrzewanie. Pozostawić zupę na około 15 minut, a gdy dojdzie do zupy, gotować jajka w koszulce w zależności od ilości porcji zupy. Ten proces nie jest skomplikowany, ale absolutnie nie sprzyja fotografii. Jajka powinny być świeże i mieć temperaturę pokojową, tylko wtedy będą pięknie wyglądać. Boczek lub mostek smażymy osobno do zarumienienia,przez pocięcie na paski. Wysuszyć na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Pozostaje tylko wlać zupę do miseczek, położyć jajko na środku każdej miski i posypać zupę boczkiem. Udekoruj ziołami i podawaj z grzankami lub chrupiącymi paluszkami chlebowymi.

Zalecane: