Pyszna sałatka z cukinii i tak zwana, bo nie każdy od razu odgadnie główny składnik! Spróbuj sałatki, podziel się wrażeniami, a powiem Ci, jak zrobić sałatkę z cukinii.
Opis gotowania:
Powiem ci, jak zrobić sałatkę z cukinii „Riddle”. To bardzo smaczna sałatka: soczyste i pikantne warzywa. Zimą na pewno nie pożałujesz, że zrobiłeś taki blank. A przyrządzenie tej sałatki jest bardzo łatwe: po prostu zetrzyj warzywa, dodaj sól, cukier, olej i ocet, pozwól jej parzyć przez co najmniej 30 minut, a najlepiej godzinę. Następnie ułóż w słoikach i sterylizuj słoik o pojemności 0,5 litra przez 20 minut. To wszystko, powodzenia!
Przeznaczenie: lato
Główny składnik: Warzywa / cukinia
Potrawa: półfabrykaty / konserwy
Geografia kuchni: kuchnia rosyjska
Składniki:
- Cukinia - 1,5 kilograma
- Marchewki - 250 gramów
- Cebula cebulowa - 250 gramów
- Cukier - 100 gramów
- Sól - 1,5 art. łyżki
- Ocet stołowy 9% - 80 mililitrów
- Bezwonny olej roślinny - 100 mililitrów
Porcje: 4
Jak ugotować sałatkę z cukinii Riddle
Przygotuj jedzenie, zaczynajmy! 2. Zetrzyj młodą cukinię na warzywa po koreańsku. Jeśli cukinia jest przejrzała, pokrój skórkę i usuń pestki. 3. Obierz cebulę i marchewkę. Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie i zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce do warzyw. 4. Połącz wszystkie składniki na raz w głębokiej misce. Wymieszać. 5. Warzywa odcedzić z sokiem na 30-50 minut. 6. Ułóż sałatkę w słoikach, przykryj i sterylizuj przez 20 minut. Czas czas od momentu zagotowania wody na patelni, powinna dotrzeć do wieszaków puszek.