Fantastyczne Ciasto Marchewkowo-karmelowe - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Fantastyczne Ciasto Marchewkowo-karmelowe - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Fantastyczne Ciasto Marchewkowo-karmelowe - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Fantastyczne Ciasto Marchewkowo-karmelowe - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Fantastyczne Ciasto Marchewkowo-karmelowe - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Ciasto marchewkowe | smaczne-przepisy.pl 2024, Marzec
Anonim

Uwielbiam ciasta i ciasta marchewkowe. Tutaj na przykład jest pyszne aromatyczne ciasto marchewkowe - prawie ciasto. I nie będzie trudno go ugotować! Sam zobacz!

Opis gotowania:

Lekko karmelizowana marchewka nadaje temu ciastowi ciekawy, głęboki smak. Sok, delikatność i pikantność - w tym cieście wszystko łączy się! Wybierz swoje ulubione przyprawy i stwórz własny smak ciasta! Można przygotować dowolny krem, bardzo lubię delikatny i przewiewny krem na bazie serka śmietankowego.

Przeznaczenie: Dla dzieci / Przekąska / Na obiad / Na deser, główny składnik: Warzywa / Marchew / Ciasto / Karmel

Potrawa: Wypieki / Ciasta / Słodka

Kuchnia Lokalizacja: Kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Marchewki - 200 gramów (ciasto: wszystkie produkty poniżej)
  • Cukier - 150 gramów
  • Jajka - 3 sztuki
  • Olej roślinny - 100 mililitrów
  • Mąka pszenna / gatunek - 1 szklanka (objętość 250 ml)
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Soda - 1/2 łyżeczki
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
  • Sól - 1 szczypta
  • Kardamon - 1/2 łyżeczki
  • Suszony imbir - 1/2 łyżeczki
  • Cynamon - 1 łyżeczka
  • Twaróg - 250 gramów (Śmietanka: wszystkie produkty poniżej)
  • Śmietana - 100 gramów (tłuszcz)
  • Cukier puder - 70 gramów
  • Ekstrakt z wanilii - do smaku

Porcje: 8-10

Jak zrobić fantastyczne ciasto marchewkowo-karmelowe

Do rondla wsyp połowę cukru, dodaj łyżkę wody i gotuj do momentu rozpoczęcia karmelizacji. Wlej połowę oleju, wymieszaj i dodaj marchewki starte na drobnej tarce. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Ochłodź to. Ubij jajka z pozostałym cukrem na puszystą masę. Ubijając dodać trochę pozostałego masła. Do jajek przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, dodać sól i przyprawy. Delikatnie wymieszać mikserem na niskich obrotach. Dodaj marchewki i wrzuć szpatułką. Opcjonalnie można dodać posiekane orzechy włoskie - pół szklanki, wymieszać. Wlej sok z cytryny i ponownie delikatnie wymieszaj ciasto łopatką. Ciasto przełożyć do naczynia do pieczenia wyłożonego pergaminem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni do uzyskania suchej plamki i złotobrązowej skórki. Ostudź ciasto na ruszcie i przekrój na pół. Ciasto jest bardzo kruche i soczyste, nie wymaga impregnacji.

Zalecane: