Owoce morza i ryby są uważane za półtłuste potrawy. Można je spożywać w niektóre dni Wielkiego Postu. Dzięki temu możesz zrobić pyszne dania, które urozmaicą menu. Szczególnie dobre są sałatki z warzywami.
Opis gotowania:
Sos sałatkowy powinien być lekki, taki jak oliwa z oliwek lub olej roślinny. Rezultatem jest pożywny posiłek z dużą ilością białka.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy
Główny składnik: Ryby i owoce morza / Owoce morza / Kalmary
Danie: Sałatki
Dieta: Potrawy wielkopostne
Składniki:
- Kalmary - 500 gramów
- Czerwona cebula - 1 sztuka
- Bułgarska papryka - 1 sztuka
- Pieczarki solone lub marynowane - 200 gramów
- Liście sałaty - 200 gramów
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka łyżka
- Mielony czarny pieprz - do smaku
- Sól dla smaku
Porcje: 4
Jak gotować „Chude kalmary”
Spłucz i posiekaj pieprz. Możesz wybrać różne kolory, aby sałatka wyglądała bardziej kolorowo. Obierz kalmary, wyjmij chitynową płytkę i opłucz. Gotuj tusze w osolonej wrzącej wodzie przez 1-2 minuty. Następnie ostudź owoce morza i pokrój w krążki. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Sałatkę opłucz i osusz. Przełóż do salaterki. Dodaj wszystkie pozostałe składniki, nie zapominając o grzybach. Dopraw sałatkę solą, pieprzem i oliwą. Wymieszać. Pozostaw sałatkę w lodówce na 30 minut do namoczenia. Możesz dodać inne owoce morza i oliwki. Smacznego!