Pelmeni "Moskwa" - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Pelmeni "Moskwa" - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pelmeni "Moskwa" - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pelmeni "Moskwa" - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pelmeni "Moskwa" - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Pelmeni - tradycyjne danie rosyjskie 2024, Marzec
Anonim

Pierogi „Moskovskie” wydają się być podobne do tradycyjnych, ale mimo to mają swoje własne cechy, różnią się natomiast przyjemnym i delikatnym smakiem. Zwróć uwagę na przepis!

Opis gotowania:

Przepis na pierogi "moskiewskie" jest bardzo prosty, wystarczy zagnieść ciasto według przepisu i ugotować mięso mielone. Następnie zrób pierogi. Dzięki dodatkowi mleka do ciasta i granulowanego cukru do mięsa mielonego są bardzo kruche i smaczne.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Mięso / Ciasto

: Dania gorące / Pelmeni

Geografia kuchni: kuchnia rosyjska

Składniki:

  • Mąka pszenna - 260-280 gramów (część mąki trafia na pył)
  • Jajko - 2 sztuki (jedno jajko na ciasto, jedno jajko na mięso mielone)
  • Mleko - 0,5 filiżanki
  • Sól - 1 łyżeczka (0,5 łyżeczki w cieście, 0,5 łyżeczki w mięsie mielonym)
  • Wieprzowina - 230 gramów
  • Wołowina - 230 gramów
  • Cebula - 1 sztuka
  • Woda - 0,5 filiżanki (mielona)
  • Czarny pieprz - 2 gramy
  • Cukier granulowany - 2 łyżeczki (mielony)

Porcje: 4

Jak ugotować „moskiewskie pierogi”

Przygotuj swoje składniki. Mąkę przesiej do miski. Zrobić dobrze w mące, dodać sól. Wbij jajko. Wlej mleko. Zagnieść ciasto, ugniatać na blacie roboczym do uzyskania gładkości, zawinąć w woreczek i pozostawić na 20-30 minut.

Zalecane: