Marynowana cukinia z musztardą na zimę to oryginalna i pikantna przystawka, która przypadnie do gustu każdemu. Cukinia wychodzi umiarkowanie ostra, chrupiąca, aromatyczna. Spróbuj!
Opis gotowania:
Do przygotowania używamy zwykłej gotowej musztardy, dodajemy przyprawy, marynata sama w sobie okaże się bardzo smaczna. Gotową cukinię można podawać na stół z różnymi rodzajami przystawek, mięsem, rybami. Zwróć uwagę na przepis, a Twoje zimowe obiady i kolacje będą pyszne!
Główny składnik: Warzywa / Cukinia / Musztarda
: Puste / Marynowane
Składniki:
- Woda - 500 mililitrów
- Ocet 9% - 75 mililitrów
- Musztarda - 2 łyżki. łyżki
- Cukinia - 750 gramów
- Sól - 1 łyżka. łyżka
- Cukier - 0,5 sztuki. łyżki
- Liść laurowy - 2 sztuki
- Koper - 1 Kawałek (gałązka)
- Olej roślinny - 1 łyżeczka
Porcje: 2
Jak gotować „Marynowana cukinia z musztardą na zimę”
Przygotuj swoje składniki. Słoiki natychmiast sterylizuj na parze lub w piekarniku. Cukinie pokroić w kliny lub podłużne patyczki. Na dno słoika połóż gałązkę koperku, słoik napełnij cukinią. Przygotuj marynatę. Aby to zrobić, połącz wodę, sól, cukier, laur, musztardę, ocet, olej. Gotować przez minutę i zdjąć z ognia. Wlej marynatę musztardową do słoika z cukinią. Sterylizuj obrabiany przedmiot 15 minut po gotowaniu.