Sałatka Z Bakłażana Ormiańskiego - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Sałatka Z Bakłażana Ormiańskiego - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sałatka Z Bakłażana Ormiańskiego - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sałatka Z Bakłażana Ormiańskiego - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sałatka Z Bakłażana Ormiańskiego - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: SAŁATKA Z BAKŁAŻANEM, FETĄ I GRANATEM 🍆 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla 2024, Marzec
Anonim

Dzielę się przepisem na ostrą ormiańską sałatkę z bakłażana z pomidorami. Okazuje się, że jasny, soczysty, z „błyskiem” spodoba się każdemu, kto uwielbia pikantne potrawy. Może być podawany zarówno na zimno, jak i na ciepło.

Opis gotowania:

Poniżej opowiem więcej o tym, jak zrobić ormiańską sałatkę z bakłażana. Jeśli chcesz ożywić sałatkę, użyj papryki w różnych kolorach. W razie potrzeby do sałatki można dodać trochę naturalnego octu jabłkowego lub winnego na przyprawę.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy

Główny składnik: Warzywa / Bakłażan

Potrawa: Sałatki

Geografia kuchni: Ormiańska / Kaukaska

Dieta: Dania wielkopostne / Wegańskie

Składniki:

  • Bakłażan - 1 sztuka
  • Bułgarska papryka - 1 sztuka
  • Pomidory - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Czosnek - 2-3 goździki
  • Papryczka chili - 1 / 2-1 sztuk
  • Cilantro - 1/2 pęczka
  • Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki. łyżki (do smażenia)
  • Sól dla smaku
  • Mielony czarny pieprz - do smaku

Porcje: 2-3

Jak ugotować „ormiańską sałatkę z bakłażana”

Przygotuj wszystkie składniki. Umyj bakłażana i pokrój w plasterki. Posyp solą i pozostaw na 10-15 minut. Pokrój cebulę na pół-pierścienie. Paprykę obrać i pokroić w paski. Pomidory pokrój w średniej wielkości plastry. Drobno posiekaj kolendrę, chili i czosnek. Zetrzyj bakłażany ręcznikiem papierowym, a następnie usmaż na oleju na patelni z obu stron. Rozłóż na papierowym ręczniku, aby wchłonąć nadmiar oleju. Dodaj więcej oleju na patelnię i lekko gotuj cebulę, aż będzie miękka.

Zalecane: