Sznycel Z Młodej Kapusty - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Sznycel Z Młodej Kapusty - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Sznycel Z Młodej Kapusty - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sznycel Z Młodej Kapusty - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Sznycel Z Młodej Kapusty - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Kotlety sznycle z młodej kapusty w 10 minut 👌 pyszny dodatek do obiadu 👍 szybka i łatwa przekąska 2024, Marzec
Anonim

Podzielam przepis na sznycel z młodej białej kapusty. Okazuje się, że jest to pyszna gorąca przekąska z chrupiącą skórką i delikatnymi liśćmi kapusty w środku. Danie nadaje się do chudego menu.

Opis gotowania:

Poniżej opowiem bardziej szczegółowo, jak gotować sznycel z młodej kapusty. Zamiast mąki tempura można w równych proporcjach zmieszać mąkę pszenną, ryżową i kukurydzianą, dodać sól, skrobię i proszek do pieczenia. Wybierz małą kapustę, wygodniej będzie z nią pracować.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad

Główny składnik: Warzywa / Kapusta

: Dania gorące / Sznycel

Dieta: Dania wielkopostne / Dania wegańskie

Składniki:

  • Młoda kapusta - 800 gramów (biała kapusta)
  • Olej roślinny - 60-100 mililitrów (do smażenia)
  • Bułka tarta - 100 gramów
  • Sól dla smaku
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  • Mąka Tempura - 350 gramów (250 gramów - do ciasta, 100 gramów - do panierowania)
  • Woda - 250-300 mililitrów (lodowata)

Porcje: 4-8

Jak zrobić Sznycel z Młodej Kapusty

Przygotuj wszystkie składniki. Pokrój kapustę na segmenty, aby każdy pień pozostał. Gotuj kapustę we wrzącej osolonej wodzie przez 2-3 minuty. Do ciasta wymieszaj mąkę tempura z zimną wodą. Część mąki wymieszać z solą i czarnym pieprzem. Zanurz w nim plastry kapusty. Następnie zanurz w cieście. A na koniec zawiń je w bułkę tartą. Rozgrzej patelnię na oleju na średnim ogniu. Smażyć sznycel z kapusty ze wszystkich stron na złoty kolor.

Zalecane: