Chashushuli Z Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Chashushuli Z Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Chashushuli Z Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Chashushuli Z Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Chashushuli Z Grzybami - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Zupa grzybowa (z suszonych grzybów) :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marzec
Anonim

Chashushuli to pikantna gruzińska przekąska. Najczęściej jest zrobiony z wołowiny, ale w tym przepisie pokażę chudą wersję grzybów. Okazuje się, że to bardzo smaczne danie! Pikantny, soczysty i aromatyczny!

Opis gotowania:

Poniżej opiszę bardziej szczegółowo, jak gotować chashushuli z grzybami. Możesz użyć wiśni zamiast pieczarek. Dla aromatu zamiast bazylii możesz dodać kolendrę lub estragon, jeśli chcesz.

Przeznaczenie: Na obiad / Na stół bankietowy

Główny składnik: Grzyby

Potrawa: Przekąski

Geografia kuchni: gruzińska / kaukaska

Dieta: dania wielkopostne / dania wegańskie

Składniki:

  • Grzyby - 300 gramów
  • Cebula cebulowa - 100 gramów
  • Pomidor - 100-150 gramów
  • Czosnek - 1-2 goździki
  • Papryczka chili - 1 / 2-1 sztuk
  • Koper - 10 gramów
  • Pietruszka - 10 gramów
  • Bazylia - 10 gramów
  • Sól dla smaku
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  • Chmiel-suneli - 1/2 łyżeczki

Porcje: 2

Jak ugotować „Chashushuli z grzybami”

Przygotuj wszystkie składniki. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić na 4 części. Rozgrzej patelnię olejem. Rozpocznij smażenie grzybów na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kiedy grzyby zaczną wydzielać płyn, zwiększ temperaturę i odparuj. W tym momencie przygotuj warzywa. Cebulę pokroić w drobną kostkę, drobno posiekać ostrą paprykę, czosnek i zioła. Gdy płyn pieczarkowy prawie wyparuje, dodać cebulę. Smażyć do miękkości. Następnie dodaj czosnek, ostrą paprykę i zioła. Smażyć wszystko razem przez kolejne 1-2 minuty.

Zalecane: