Zgodnie z tą recepturą uzyskuje się bardzo delikatne, miękkie i przewiewne biele. Najlepiej podawać z herbatą. Ten przepis na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym, więc koniecznie go ugotuj!
Opis gotowania:
Do przygotowania białek można użyć dowolnego mięsa mielonego. Jeśli mięso jest chude, do gotowego mięsa mielonego należy dodać trochę wody, aby białka wyszły soczyste.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad
Główny składnik: Mięso / Mąka / Mięso mielone
Potrawa: Pieczenie / Belyashi
Składniki:
- Ciepła woda - 125 mililitrów
- Sól - 1 szczypta
- Cukier - 1 szczypta
- Suche drożdże - 0,5 łyżeczki
- Mąka - 200-250 gramów
- Mięso - 200 gramów
- Cebula - 30 gramów
- Olej roślinny - 150 mililitrów (do smażenia białych)
Porcje: 3
Jak ugotować „Belyashi bez jajek”
Przygotuj swoje składniki. Wlej ciepłą wodę do miski, dodaj sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj mąkę. Zagnieść ciasto. Miskę przykryj ręcznikiem i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. Przekręć mięso i cebulę w maszynce do mięsa. Dodaj sól i mielony czarny pieprz. Wymieszaj mięso mielone.