Pizza „Carpaccio” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Pizza „Carpaccio” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Pizza „Carpaccio” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pizza „Carpaccio” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Pizza „Carpaccio” - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Świetna WOŁOWINA TATAKI z grilla! Jak zrobić? | Pascal Brodnicki 2024, Marzec
Anonim

„Carpaccio” to mięso pokrojone w cienkie paski, z którego bardzo często robi się pizzę. Nazywa się „Carpaccio”, ugotujmy z rukolą.

Opis gotowania:

Przepisów na pizzę jest wiele, piecze się ją z użyciem różnych warzyw - selera, szpinaku, pietruszki. Ale możesz również użyć rukoli, na przykład w przepisie na pizzę „Carpaccio”, te warzywa są bardzo organicznie połączone z innymi składnikami. Dzielę się przepisem krok po kroku!

Przeznaczenie: Na obiad

Główny składnik:

Danie mięsne / mączne: Pieczenie / Pizza

Geografia kuchni: włoska / europejska

Składniki:

  • Woda - 200 mililitrów
  • Drożdże - 4-5 gramów
  • Sól - 1 szczypta
  • Cukier - 1 szczypta
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki
  • Sos pomidorowy - 100-150 gramów
  • Boczek Wędzony Surowy - 70-100 Gram
  • Cervelat - 50 gramów
  • Oliwki - 7-8 sztuk
  • Pomidory koktajlowe - 6-7 sztuk
  • Ser Mozzarella - 100 Gram (lub dowolny inny ser)
  • Rukola - 50 gramów
  • Mąka pszenna - 270 gramów

Porcje: 2-4

Jak gotować „Pizza„ Carpaccio””

Przygotuj składniki do przygotowania pizzy. Ciasto można zrobić wcześniej. Przygotuj jedzenie do robienia ciasta na pizzę. Rozpuścić drożdże, sól, cukier w ciepłej wodzie, wlać oliwę. Dodaj przesianą mąkę. Ciasto zagnieść, umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji na 1-1,5 godziny. Z ciasta zrobić tortillę, ułożyć na blasze, posmarować sosem pomidorowym. Do sosu pomidorowego najlepiej użyć pomidorów lub pomidorów we własnym soku, który należy „przecisnąć” blenderem wraz z ziołami (bazylia, rukola).

Zalecane: