Pyszne i delikatne kotlety kalafiorowe. Odpowiedni dla osób poszczących, wegetarian lub po prostu dla tych, którzy chcą urozmaicić swoją codzienną dietę.
Opis gotowania:
Kotlety kalafiorowe z kaszą manną można przygotować na śniadanie lub jako przekąska w ciągu dnia. Danie proste, obfite i pyszne. Sos czosnkowy jest idealny do takich kotletów. Przygotowywany jest dosłownie w pośpiechu iz najtańszych produktów. Weź 3 łyżki stołowe. majonez, dodaj 3 łyżki. śmietana, 2-3 ząbki zmiażdżonego czosnku i świeże zioła. Wszystko dobrze wymieszaj, a najbardziej aromatyczny sos jest gotowy. Spróbuj!
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na szybko
Główny składnik: Warzywa / Kapusta / Zboża / Kasza manna / Kalafior
Danie: Dania gorące / Kotlety
Dieta: Dania wielkopostne / Potrawy wegetariańskie
Składniki:
- Kalafior - 500 gramów
- Cebula - 1 sztuka
- Semolina - 3 łyżki. łyżki (ze zjeżdżalnią)
- Skrobia - 3 sztuki. łyżki (ze zjeżdżalnią)
- Olej roślinny - 50 mililitrów (do smażenia)
- Sól dla smaku
- Mielony czarny pieprz - do smaku
Porcje: 6-8
Jak gotować „Kotlety kalafiorowe z kaszą manną”
Przygotuj wszystkie składniki. Gotuj kapustę w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Następnie złóż na sicie, aby cała woda była szklana. Zmiel kapustę na puree w dowolny dogodny sposób. Dodać do smaku kaszę mannę, skrobię, grubo startą cebulę, sól i mielony pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj. Rozłóż mieszaninę na patelni rozgrzanej olejem za pomocą łyżki stołowej. Kotlety nie powinny być zbyt duże ani zbyt wysokie, ponieważ dzięki temu będą równomierniej ugotowane.