Makaroniki Z Mąki Pszennej - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Makaroniki Z Mąki Pszennej - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Makaroniki Z Mąki Pszennej - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Makaroniki Z Mąki Pszennej - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Makaroniki Z Mąki Pszennej - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: ⭐ Makaroniki na dwa sposoby ⭐ 2024, Marzec
Anonim

Macarons to tradycyjne francuskie ciasto. Jest przygotowywany z mąki migdałowej, ale można go również przygotować z mąki pszennej. Wyglądem i smakiem bardzo przypomina oryginalny francuski deser.

Opis gotowania:

Możesz też ugotować makaron z mąki pszennej, będzie pięknie i smacznie. Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku i ciesz się gotowaniem.

Przeznaczenie: Na podwieczorek / Na stół bankietowy

Główny składnik: Mąka / Mąka pszenna

Potrawa: Pieczenie / Ciasto / Słodycze

Geografia: francuska / europejska

Składniki:

  • Białka jaj - 70 gramów
  • Cukier w proszku - 110 gramów
  • Cukier - 45 gramów
  • Mąka pszenna - 70 gramów
  • Kwas cytrynowy - 1 szczypta
  • Barwnik spożywczy - 1 kropla
  • Proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki
  • Czekolada - 70 gramów
  • Krem - 35 mililitrów
  • Masło - 20 gramów

Porcje: 10

Jak gotować „Makaroniki z mąki pszennej”

Przygotuj swoje składniki. Pierwszym krokiem jest zrobienie kremu. Wlej białka do miski i ubijaj na puszystą masę. Następnie dodaj cukier, dodaj szczyptę kwasu cytrynowego. Ubijaj do twardych szczytów, dodaj jedną kroplę barwnika spożywczego i ponownie ubijaj do uzyskania gładkości. Do ubitych białek dodać mąkę i proszek do pieczenia. Za pomocą silikonowej szpatułki połącz mąkę z białkami, obracając pojemnik na ciasto w lewo. Mieszaj, aż ciasto wypłynie z silikonowej szpatułki szerokim, ciągłym paskiem. Ciasto przełożyć do woreczka cukierniczego i położyć na silikonowej macie, wstrząsnąć tak, aby nie było bąbelków. Jeśli są bąbelki, delikatnie przekłuj je wykałaczką, powierzchnia powinna być gładka. Pozostaw w tej formie na 50 minut, po tym czasie powierzchnia obrabianych elementów powinna być sucha i nie lepka do dłoni. Na 10 minut włącz rozgrzanie piekarnika do 130 stopni. Ciasta piec 18 minut w temperaturze 130 stopni (bez konwekcji!). Ochłodź to.

Zalecane: