Grochówka Z Jęczmieniem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Grochówka Z Jęczmieniem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Grochówka Z Jęczmieniem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Grochówka Z Jęczmieniem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Grochówka Z Jęczmieniem - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: KLASYCZNA GROCHÓWKA 🍲 | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla 2024, Marzec
Anonim

Proponuję zrobić grochówkę z jęczmieniem. Rezultatem jest obfite i smaczne danie odpowiednie dla całej rodziny.

Opis gotowania:

Tak pożywną zupę można ugotować w wodzie lub w dowolnym bulionie mięsnym. Idealne są wędzonki lub żeberka. Doskonała różnorodność każdego codziennego menu. Całkiem ciekawy przepis i dość prosty. Spróbuj!

Przeznaczenie: na obiad

Główny składnik: Warzywa / Rośliny strączkowe / Groch / Ziarna / Kasza perłowa

Danie: Zupy

Składniki:

  • Mięso z kością - 500-700 gramów (dowolne, mam żeberka wieprzowe)
  • Groszek - 150 gramów
  • Kasza jęczmienna - 50 gramów
  • Cebula - 1 sztuka
  • Marchewki - 1 sztuka
  • Ziemniaki - 3-4 sztuki
  • Olej roślinny - 30 mililitrów
  • Sól dla smaku
  • Przyprawy - do smaku
  • Woda - 2-2,5 litra

Porcje: 6-8

Jak przyrządzić zupę z groszku jęczmiennego

Przygotuj wszystkie składniki. Groszek opłucz i namocz w wodzie przez kilka godzin. Zostawiam to na noc. Kasza jęczmienna również należy umyć i namoczyć. Zaczynamy od zrobienia bulionu. Mięso opłucz, zalej wodą i gotuj w niskiej temperaturze wrzenia aż do ugotowania. W razie potrzeby można dodać ziarna pieprzu i liście laurowe. Kaszę i groszek ponownie opłucz i gotuj w osobnym rondlu. Pomoże nam to skrócić ogólny czas przygotowania zupy. Groszek i pęczak gotować do ugotowania. Na sam koniec wodę można posolić. Cebulę pokrój w kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce. Smażyć warzywa na patelni do miękkości.

Zalecane: