Papryka Po Gruzińsku Na Zimę - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Papryka Po Gruzińsku Na Zimę - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Papryka Po Gruzińsku Na Zimę - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Papryka Po Gruzińsku Na Zimę - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Papryka Po Gruzińsku Na Zimę - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Pyszna papryka marynowana | Mój wypróbowany od lat przepis na domową, zdrową paprykę :) 2024, Marzec
Anonim

Dzielę się przepisem na zimową przystawkę z papryki po gruzińsku. Okazuje się, że jest jasny, aromatyczny, umiarkowanie ostry i bardzo smaczny! Pasuje do każdego przystawki. Przygotowuje się szybko i bez zbędnych kłopotów.

Opis gotowania:

Poniżej opowiem więcej o tym, jak gotować gruzińską paprykę na zimę. Jeśli chcesz, możesz użyć kolendry zamiast pietruszki. Możesz dodać ostrą czerwoną paprykę, jeśli chcesz pikantną przekąskę.

Główny składnik: Warzywa / Bułgarska papryka

Danie: Puste / Zakonserwowane

Geografia kuchni: gruzińska / kaukaska

Składniki:

  • Bułgarska papryka - 1 kilogram
  • Czosnek - 1 sztuka
  • Cebula - 1 sztuka
  • Pietruszka - 1 pęczek
  • Sól - 1 / 2-1 art. łyżki
  • Cukier - 1-2 łyżki. łyżki
  • Ocet 9% - 2 łyżki. łyżki
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  • Chmiel-suneli - 1 / 2-1 Łyżeczki
  • Olej roślinny - 4 art. łyżki

Porcje: 8

Jak ugotować „Paprykę po gruzińsku na zimę”

Przygotuj wszystkie składniki. Umyj paprykę, usuń ogony i nasiona. Pokroić w duże plasterki. Cebulę i pietruszkę posiekaj grubo, czosnek przepuść przez prasę. Połącz paprykę, cebulę, czosnek i pietruszkę. Dodaj sól, cukier, czarny pieprz i chmiel suneli. Wlej olej roślinny. Wymieszaj, odstaw na 1 godzinę. Paprykę przełożyć do rondla i zagotować. Gotuj przez 15-20 minut na małym ogniu pod przykryciem, od czasu do czasu mieszaj. Następnie wlej ocet, wymieszaj, gotuj przez kolejne 2-4 minuty. Usuń z pieca.

Zalecane: