Wołowina W Sosie żurawinowym - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Spisu treści:

Wołowina W Sosie żurawinowym - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wołowina W Sosie żurawinowym - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Wołowina W Sosie żurawinowym - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem

Wideo: Wołowina W Sosie żurawinowym - Przepis Krok Po Kroku Ze Zdjęciem
Wideo: Domowy Przepis na zrazy wołowe, Jak zrobić zrazy z boczkiem, cebulą i ogórkiem 2024, Marzec
Anonim

Wołowina gotowana w sosie żurawinowym z dodatkiem czerwonego wina rozchlapuje Twój stół. Okazuje się, że jest delikatny, z przyjemną kwaskowatością żurawiny. A przygotowanie potrawy jest bardzo proste!

Opis gotowania:

Do przygotowania takiej potrawy nadaje się każdy kawałek wołowiny bez kości. Żurawinę można przyjmować nie tylko świeżą, ale także mrożoną. Smak gotowej wołowiny zależy bezpośrednio od jakości, rodzaju wina i jego aromatu. Dlatego uważaj przy wyborze.

Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy

Główny składnik: Mięso / Wołowina / Jagody / Żurawina

Danie: Dania gorące

Składniki:

  • Wołowina - 500 gramów (miąższ)
  • Cebula - 1 sztuka
  • Wino czerwone - 150 mililitrów (półwytrawne)
  • Woda - 150 mililitrów
  • Żurawina - 2 łyżki. łyżki
  • Mąka pszenna - 2 łyżki. łyżki
  • Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
  • Czarny pieprz - do smaku
  • Sól dla smaku
  • Cukier - do smaku

Porcje: 4

Jak gotować „Wołowina w sosie żurawinowym”

Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do ugotowania wołowiny w sosie żurawinowym. Wlej mąkę na talerz, dodaj sól i czarny pieprz, wymieszaj. Obierz wołowinę z folii i żył, umyj i wysusz. Zanurz kawałek w masie mąki ze wszystkich stron. Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej na dużym ogniu. Podsmaż wołowinę ze wszystkich stron na złoty kolor, aby zamknąć soki mięsne w środku. Wyjąć z patelni i położyć na talerzu, przykryć pokrywką. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. Zmniejsz ogień do średniego i po upieczeniu mięsa umieść cebulę na patelni. Mieszaj cebulę przez 7 minut.

Zalecane: