Marynowane grzyby z marchewką okazują się ostre i bardzo smaczne. Do przepisu weź pieczarki, marchewki i przyprawy. Wszystkie składniki są w idealnej harmonii, a otrzymasz doskonałą przystawkę.
Opis gotowania:
Do przepisu użyj pieczarek i marchewki. Pieczarki z marchewką dobrze się komponują, pieczarki nabierają pięknego odcienia i lekko słodkawego posmaku. Używaj również przypraw, oleju i octu. Weź czosnek, liść laurowy i groszek ziela angielskiego.
Przeznaczenie: Na obiad / Na obiad / Na stół bankietowy
Główny składnik: Warzywa / Marchew / Pieczarki
Danie: Przekąski
Składniki:
- Pieczarki - 250 gramów
- Marchewki - 60 gramów
- Czosnek - 2 goździki
- Woda - 500 gramów
- Cukier - 0,5 łyżeczki
- Sól - 1 łyżeczka
- Liść laurowy - 1-2 sztuki
- Ziele angielskie - 4-5 sztuk
- Ocet stołowy 9% - 1 łyżka. łyżka
- Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
Porcje: 3
Jak gotować „Marynowane grzyby z marchewką”
Przygotuj wszystkie składniki. Zagotuj wodę, dodaj sól, cukier, dodaj liść laurowy i wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia. Wlać olej, dodać ziele angielskie, wlać 9% octu stołowego i wymieszać marynatę. Gotuj przez kilka minut i gotowe. Pieczarki opłucz, pokrój na połówki. W tej formie grzyby są lepiej marynowane. Pieczarki włożyć do gotującej się marynaty. Do grzybów wlej marchewki i ząbki czosnku w półpierścienie. Gotuj wszystko razem przez 5-7 minut.