Ogórki z kapustą na zimę według tego przepisu są bardzo smaczne i chrupiące. Są łączone z absolutnie dowolnymi dodatkami i daniami mięsnymi. Uwierz mi, Twoi goście na pewno polubią te ogórki.
Opis gotowania:
Do zbioru należy używać małych ogórków. Oprócz wymienionych przypraw można również dodać gorzką lub bułgarską paprykę, koper, porzeczkę i liście wiśni.
Główny składnik: Warzywa / Kapusta / Ogórek
Danie: Puste
Składniki:
- Ogórki - 650 gramów
- Liść laurowy - 1 szt
- Ziarna pieprzu - 2-3 sztuki
- Czosnek - 1-2 goździki
- Kapusta - 1/4 sztuki
- Ocet 9% - 2 łyżki. łyżki
- Sól - 1 łyżka. łyżka
- Cukier - 0,5 sztuki. łyżki
Porcje: 1
Jak gotować „Ogórki z kapustą na zimę”
Przygotuj swoje składniki. Na dno słoika ułóż ziarna pieprzu, liście laurowe, czosnek. Następnie ułóż większość posiekanej kapusty. Ułożyć dobrze umyte ogórki i okresowo dodawać liście kapusty. Ogórki z kapustą zalać wrzątkiem. Po 5-7 minutach spuść wodę do kadzi. Do wody dodaj sól, cukier i ocet. Doprowadź marynatę do wrzenia.